豆浆又叫'植物奶',被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项,以下正确的食用方式是()。A. 喝豆浆时搭配其他食物B. 豆浆中冲入鸡蛋C. 没有煮沸的豆浆D. 用保温瓶长时间储存豆浆

本题考查豆浆的正确食用方式，需结合生活常识与营养学知识。关键点在于：

1. 豆浆的营养特点：富含植物蛋白，但需搭配其他食物（如谷物、蔬菜）以互补氨基酸；
2. 常见错误做法：未煮熟、添加鸡蛋、长时间保存等均可能破坏营养或引发健康问题。

选项分析

A. 喝豆浆时搭配其他食物

正确。豆浆含植物蛋白，但缺乏某些必需氨基酸（如蛋氨酸）。搭配谷物（含蛋氨酸）或蔬菜，可实现蛋白质互补，提升营养价值。

B. 豆浆中冲入鸡蛋

错误。鸡蛋含优质蛋白，但豆浆加热后温度较高，直接冲入鸡蛋易使蛋清凝固，影响消化吸收，且高温可能破坏鸡蛋中的维生素。

C. 没有煮沸的豆浆

错误。豆浆含皂角素和抗营养因子，未煮沸易引起中毒或消化不良。需煮沸5-10分钟以彻底破坏有害物质。

D. 用保温瓶长时间储存豆浆

错误。豆浆含丰富营养，保温环境易滋生细菌，导致变质。应冷藏保存，并尽快食用。