法国香槟酒酒标上的Blanc de Blanc表明香槟酒的品种是()。A. Pinot MeunierB. ChardonnayC. Pinot NoirD. Semillon

本题考查法国香槟酒的葡萄品种及其标识的理解。关键在于掌握Blanc de Blanc这一术语的含义，以及香槟酒主要使用的葡萄品种。解题核心思路是：

1. Blanc de Blanc意为“白中白”，指仅使用白葡萄品种酿造的香槟；
2. 法国香槟地区主要的白葡萄品种是Chardonnay，而其他选项中的葡萄多为红葡萄或非香槟常用品种。

选项分析

A. Pinot Meunier

• 红葡萄品种，常用于香槟的调配，提供果香和结构，但属于红葡萄，不符合“白中白”定义。

B. Chardonnay

• 白葡萄品种，是香槟中唯一的白葡萄品种，Blanc de Blanc特指用100% Chardonnay酿造的香槟，符合题意。

C. Pinot Noir

• 红葡萄品种，广泛用于香槟酿造，但属于红葡萄，与“白中白”矛盾。

D. Semillon

• 白葡萄品种，但主要产自法国波尔多地区（如苏玳甜酒），不在香槟产区使用。