用餐人数()以上的托幼机构食堂,用餐人数()人以上的学校食堂,必须配备食品安全总监。A. 200400B. 300500C. 400600D. 500700

本题考查的是食品安全管理法规中关于托幼机构和学校食堂配备食品安全总监的具体人数要求。解题的关键在于准确记忆相关法规中对不同场所的食堂用餐人数的明确规定，并注意区分托幼机构与学校食堂的不同标准。

根据《学校食品安全与营养健康管理规定》和《食品安全法》的相关要求：

1. 托幼机构食堂：由于服务对象为幼儿，食品安全要求更高，法规规定用餐人数超过300人时必须配备食品安全总监。
2. 学校食堂：考虑到学生人数更多、管理范围更广，法规规定用餐人数超过500人时必须配备食品安全总监。

选项中只有B（300人、500人）符合上述法规要求。