题目
浙江省眉茶精制加工工艺中一般采用 ( )。A. 先抖筛后圆筛B. 先园筛后抖筛C. 先定级后筛分D. 先轧切后筛分
浙江省眉茶精制加工工艺中一般采用 ( )。
A. 先抖筛后圆筛
B. 先园筛后抖筛
C. 先定级后筛分
D. 先轧切后筛分
题目解答
答案
B. 先园筛后抖筛
解析
本题考查浙江省眉茶精制加工工艺中的筛分顺序,核心在于理解圆筛与抖筛的作用及工艺流程。
- 圆筛主要用于按茶叶的大小进行分离,抖筛则用于按茶叶的长度分级。
- 精制加工中需先通过圆筛筛选大小,再通过抖筛调整长度,确保茶叶分级更精确。
- 错误选项中,C、D涉及其他工序(定级、轧切)与筛分顺序无关,可排除。
选项分析
- 选项A(先抖筛后圆筛):若先抖筛,无法有效分离大小差异,流程逻辑不清晰。
- 选项B(先园筛后抖筛):
- 圆筛先按大小分离茶叶,抖筛再按长度分级,符合精制加工的逻辑顺序。
- 选项C(先定级后筛分):定级是成品茶的最终步骤,而非精制加工中的筛分环节。
- 选项D(先轧切后筛分):轧切属于整形工序,与筛分顺序无关。
结论
先园筛后抖筛(选项B)是浙江省眉茶精制加工中标准的筛分工艺。