在根菜类蔬菜初加工过程中，（ ）的方法可以有效去除表面的农药残留和杂质。A、用大量清水浸泡后冲洗B、用盐水浸泡后冲洗C、用消毒水浸泡后冲洗D、用热水烫洗后立即放入冷水中冷却

在根菜类蔬菜初加工过程中，（ ）的方法可以有效去除表面的农药残留和杂质。 A、用大量清水浸泡后冲洗 B、用盐水浸泡后冲洗 C、用消毒水浸泡后冲洗 D、用热水烫洗后立即放入冷水中冷却