染菌对发酵的影响有哪些?A. 发酵过程污染杂菌，会严重的影响生产，是发酵工业的致命伤。B. 造成大量原材料的浪费，在经济上造成巨大损失。C. 扰乱生产秩序，破坏生产计划。D. 影响产品外观及内在质量 。

染菌对发酵过程的影响是多方面的，不仅会严重影响生产效率，还会造成经济上的巨大损失。具体来说，染菌会扰乱生产秩序，破坏生产计划，同时也会对产品的外观和内在质量产生负面影响。因此，染菌是发酵工业中需要严格控制和避免的问题。