题目
营养安全(nutrition security)或食品健康(food health)是指（）。A. 所有人在任何时候都能消费在品种、多样性、营养素含量和安全性等方面数量和质量充足的食物,满足其积极和健康生活所需的膳食需要和饮食偏好,同时具备卫生洁净的环境,适宜的保健、教育和护理。B. 营养元素含量充足C. 营养配餐合理D. 营养菜肴丰富
营养安全(nutrition security)或食品健康(food health)是指（）。
A. 所有人在任何时候都能消费在品种、多样性、营养素含量和安全性等方面数量和质量充足的食物,满足其积极和健康生活所需的膳食需要和饮食偏好,同时具备卫生洁净的环境,适宜的保健、教育和护理。
B. 营养元素含量充足
C. 营养配餐合理
D. 营养菜肴丰富
题目解答
答案
A. 所有人在任何时候都能消费在品种、多样性、营养素含量和安全性等方面数量和质量充足的食物,满足其积极和健康生活所需的膳食需要和饮食偏好,同时具备卫生洁净的环境,适宜的保健、教育和护理。
解析
营养安全或食品健康是指确保所有人都能获得充足、多样、安全和营养丰富的食物，以满足其健康和积极生活的需要，同时具备卫生洁净的环境和适宜的保健、教育和护理。这不仅包括食物的数量和质量，还包括食物的多样性、安全性以及饮食偏好和环境因素。