【单选题】黄曲霉素污染最常见最严重的食品是A. 肉类及其制品B. 蔬菜水果C. 花生、玉米及其制品D. 小麦、大米E. 奶类及其制品

黄曲霉素是一种由黄曲霉菌产生的毒素，常见于受潮或储存不当的谷物和坚果中。花生和玉米由于其生长环境和储存条件，特别容易受到黄曲霉菌的污染，从而导致黄曲霉素的产生。因此，花生、玉米及其制品是黄曲霉素污染最常见最严重的食品。