食品的生物性不安全因素不包括（）。A. 微生物污染B. 寄生及其虫卵污染C. 昆虫污染D. 环境污染

食品的生物性不安全因素主要涉及微生物、寄生虫及其虫卵、昆虫等生物因素对食品的污染。环境污染属于非生物性不安全因素，它包括化学污染和物理污染等，不属于生物性不安全因素的范畴。