对在食品安全工作中做出突出贡献的单位和个人，按照国家有关规定给予表彰、奖励。A. 对B. 错

考查要点：本题主要考查学生对《中华人民共和国食品安全法》中关于奖励和表彰规定的了解程度。
解题核心：明确国家是否在法律层面对食品安全工作中的突出贡献者设立表彰、奖励机制。
关键点：需回忆或熟悉《食品安全法》第九条的具体内容，确认“表彰、奖励”条款的法律依据。

法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第九条明确规定：“对在食品安全工作中做出突出贡献的单位和个人，按照国家有关规定给予表彰、奖励。”
结论：题目表述与法律条文完全一致，因此正确答案为A. 对。