红葡萄酒酒适合的饮用温度是16-18℃。

红葡萄酒的饮用温度通常建议在16-18℃之间。这个温度范围有助于平衡酒中的单宁和酸度，使酒体更加圆润，香气更加突出。饮用温度过高或过低都会影响酒的口感和风味。