【单选题】测定蜂蜜中水分含量的恰当方法是：A. 常压干燥B. 减压干燥C. 二者均不合适D. 二者均可

步骤 1：理解蜂蜜的特性
蜂蜜是一种高糖分的粘稠液体，具有较高的沸点和较低的水分含量。在常压下加热，蜂蜜中的糖分会因高温而发生焦化，影响水分测定的准确性。
步骤 2：常压干燥法的局限性
常压干燥法适用于水分含量较低且不易发生化学变化的样品。然而，蜂蜜在常压下加热时，糖分会因高温而发生焦化，导致水分测定结果不准确。
步骤 3：减压干燥法的优势
减压干燥法在较低的温度下进行，可以避免蜂蜜中的糖分因高温而发生焦化，从而保证水分测定的准确性。