学生餐每餐供应的食物应包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶大豆及坚果类等四类食物中的三类及以上。食物种类每天应至少达到种类与每周至少达到多少种?()A. 12、24B. 12、25C. 15、20D. 15、25E. 10、20

本题考查学生餐营养搭配的基本要求，核心在于掌握每日和每周食物种类的最低标准。关键点在于理解题目中提到的四类食物分类，并结合营养学推荐标准，明确每天至少12种、每周至少25种的搭配原则。需注意区分每日与每周的不同要求，避免混淆。

题目关键信息提取

1. 四类食物：谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶大豆及坚果类。
2. 每餐要求：包含四类中的三类及以上。
3. 问题核心：每天至少达到多少种？每周至少达到多少种？

标准依据

根据中国居民膳食指南及学生餐营养指导原则：

• 每日食物种类：为保证营养均衡，建议每天摄入12种以上食物，通过三餐合理搭配实现。
• 每周食物种类：为避免重复并获取全面营养，建议每周累计达到25种以上食物，通过轮换不同食材实现。

选项分析

• 选项B（12、25）：符合每日12种、每周25种的推荐标准。
• 其他选项（如A、D）中的数值（如12/24、15/25）或高于或低于实际推荐范围，因此排除。