7.单选题(1分)“不时，不食”，就是说不是这个季节的食物不要去食用，所以我们在选用食材的时候应根据时节。A. 错误B. 正确

考查要点：本题主要考查对传统饮食健康理念的理解，特别是对“不时，不食”这一观念的辨析能力。
解题核心：需明确“不时，不食”的核心含义，即强调根据时节选择食材，遵循自然规律，避免食用反季节食物。
关键点：需结合中医或传统文化中“天人相应”的健康观，理解反季节食物可能存在的安全隐患或营养流失问题。

“不时，不食”出自《黄帝内经》，是中医饮食养生的重要原则之一。其核心思想是：

1. 应季食材更符合人体需求：不同季节人体对营养的需求不同，应季食材更易被消化吸收，且营养成分更丰富。
2. 反季节食物可能存在问题：现代技术虽然能实现反季节种植，但这类食物可能因生长环境被人为干预而存在农药残留、营养流失等问题。
3. 强调与自然规律同步：遵循季节变化选择食材，既健康又环保，体现了“天人合一”的思想。

错误选项分析：
若选择A（错误），则忽略了传统智慧中对自然规律的尊重，以及反季节食物潜在的健康风险。