题目
“窖香浓郁,绵甜甘冽。香味协调,尾净余长”是()白酒的特点。A. 酱香型B. 浓香型C. 清香型D. 米香型
“窖香浓郁,绵甜甘冽。香味协调,尾净余长”是()白酒的特点。
A. 酱香型
B. 浓香型
C. 清香型
D. 米香型
题目解答
答案
B. 浓香型
解析
本题考查对中国传统白酒香型特点的辨识能力,核心在于掌握不同香型的典型特征。题目中“窖香浓郁”是解题的关键,需结合各选项香型的代表特点进行匹配。浓香型白酒以窖香突出、香味协调为典型特征,与其他香型形成明显区分。
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提取关键信息
题干中“窖香浓郁”是核心描述词,直接指向某种香型的典型特征。 -
分析选项特征
- A. 酱香型:以“酱香突出”为特点,通常带有复杂香气,余味悠长但不强调“窖香”。
- B. 浓香型:窖香浓郁,香味协调,余味干净绵长,符合题干描述。
- C. 清香型:清香纯正,口感净爽,无明显窖香。
- D. 米香型:以米香为主,口感清甜,与“窖香”无关。
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排除错误选项
题干中“窖香浓郁”明确指向浓香型,其他选项均不符合“窖香”这一核心特征。