不同包装的液态奶、奶粉、奶酪等乳制品的保存方式和时间各不相同，通常情况下要密封避光保存,开启后要尽快食用完。其中,奶酪____放冰箱冷冻室。来源:参见《探索乳制品的奥秘》(中国轻工业出版社2018年版)A. 可以B. 不可以

本题考查乳制品的保存条件，特别是奶酪的储存方式。解题关键在于理解不同乳制品对保存环境的要求差异。奶酪作为发酵乳制品，其成分和结构决定了其保存方式与液体乳制品不同。冷冻环境可能破坏奶酪的质地和风味，因此需要特别注意保存温度的选择。

奶酪的主要成分包括蛋白质、脂肪和乳糖，经过发酵后形成独特的风味和质地。冷冻会导致以下问题：

1. 结构破坏：低温下水分结冰膨胀，破坏奶酪内部结构，使其变硬、发干。
2. 风味变化：脂肪在冷冻条件下可能发生氧化，导致风味劣变。
3. 保质期缩短：奶酪在冷冻环境中容易吸收冰箱中的异味，加速变质。

因此，奶酪应存放在冰箱冷藏室，而非冷冻室，以保持其最佳品质。