啤酒的颜色主要来源于__________。（ ）。A. 麦芽B. 酒花C. 水D. 水

啤酒的颜色主要来源于麦芽。麦芽在啤酒酿造过程中经过烘烤，其内部的糖类和蛋白质会发生美拉德反应，产生多种色素，从而赋予啤酒不同的颜色。酒花、水等其他成分对啤酒的颜色影响较小。