腌腊肉制品感官检验的方法包括?A. Ⅰ看B. 刺、切C. 煮D. 查

腌腊肉制品的感官检验方法包括四个方面：看、刺切、煮和查。看是指通过视觉检查肉制品的外观和颜色；刺切是指通过刺和切的方式检查肉制品的质地和结构；煮是指通过煮的方式检查肉制品的口感和味道；查是指通过检查肉制品的标签和包装来确保其符合相关标准。