血红素铁主要存在于()食物中。A. 动物性食物B. 植物性食物C. 乳制品D. 蔬菜

血红素铁是铁的一种形式，它存在于血红蛋白和肌红蛋白中，主要存在于动物性食物中。植物性食物中的铁主要以非血红素铁的形式存在，其吸收率通常低于血红素铁。