测定味精中的有效成分含量,国标方法之一为____。A. 相对密度法B. 折光法C. 分光光度法D. 旋光法

味精的主要成分是谷氨酸钠，其在溶液中具有旋光性，即在偏振光下会表现出特定的旋光度。因此，测定味精中的有效成分含量，可以通过测定其旋光度来实现。旋光法是一种常用的分析方法，适用于测定具有旋光性的物质。