一般嘌呤含量最高的食物类别是() A. 蛋类B. 奶类C. 肉类D. 内脏

嘌呤是构成DNA和RNA的基本成分之一，而内脏（如肝脏、肾脏）由于其代谢活动较为活跃，通常含有较高的嘌呤含量。相比之下，蛋类、奶类和肉类的嘌呤含量相对较低。