题目
果蔬汁的主要品种有()。A. 果蔬汁(浆)B. 浓缩果蔬汁(浆)C. 植物蛋白饮料D. 果蔬汁(浆)类饮料等。
果蔬汁的主要品种有()。
A. 果蔬汁(浆)
B. 浓缩果蔬汁(浆)
C. 植物蛋白饮料
D. 果蔬汁(浆)类饮料等。
题目解答
答案
ABD
A. 果蔬汁(浆)
B. 浓缩果蔬汁(浆)
D. 果蔬汁(浆)类饮料等。
A. 果蔬汁(浆)
B. 浓缩果蔬汁(浆)
D. 果蔬汁(浆)类饮料等。
解析
本题考查对果蔬汁主要品种的了解。解题思路是明确果蔬汁的常见分类,然后逐一分析每个选项是否属于果蔬汁的主要品种。
- 选项A:果蔬汁(浆)是直接从水果或蔬菜中提取汁液或制成浆状的产品,是果蔬汁最基本的形式,属于果蔬汁的主要品种。
- 选项B:浓缩果蔬汁(浆)是将果蔬汁(浆)通过浓缩工艺去除部分水分得到的产品,便于储存和运输,也是果蔬汁的重要品种之一。
- 选项C:植物蛋白饮料是以植物蛋白为主要原料制成的饮料,如豆奶、杏仁露等,其主要成分是植物蛋白,并非果蔬汁,所以不属于果蔬汁的主要品种。
- 选项D:果蔬汁(浆)类饮料是在果蔬汁(浆)的基础上,添加了水、糖、酸味剂等其他成分制成的饮料,也是果蔬汁的常见品种。