题目
158.酒中醇类的甜度比较()A. 丁四醇(赤藓醇)B. 乙二醇C. 丙三醇D. 乙醇
158.酒中醇类的甜度比较()
A. 丁四醇(赤藓醇)
B. 乙二醇
C. 丙三醇
D. 乙醇
题目解答
答案
ABCD
A. 丁四醇(赤藓醇)
B. 乙二醇
C. 丙三醇
D. 乙醇
A. 丁四醇(赤藓醇)
B. 乙二醇
C. 丙三醇
D. 乙醇
解析
醇类的甜度比较是基于它们的分子结构和与味觉受体的相互作用。丁四醇（赤藓醇）的甜度最高，其次是乙二醇，丙三醇，最后是乙醇。这种排序是基于它们在味觉上的感知甜度，而不是它们的化学性质。