题目
伏特加不是葡萄酒。A. 正确B. 错误
伏特加不是葡萄酒。
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
A
解析
本题考查对酒类基本分类的了解。关键在于明确伏特加和葡萄酒的定义区别:伏特加属于蒸馏酒,通常以谷物或马铃薯为原料;而葡萄酒是发酵酒,以葡萄为原料。两者制作工艺和原料完全不同,因此题目表述正确。
酒类分类基础
- 蒸馏酒:通过发酵后蒸馏提取高酒精度液体,如伏特加、威士忌等。
- 发酵酒:直接通过发酵制成,酒精度较低,如葡萄酒、啤酒等。
伏特加与葡萄酒对比
- 原料:伏特加常用谷物(小麦、玉米)或马铃薯;葡萄酒必须用葡萄。
- 工艺:伏特加需蒸馏提纯;葡萄酒仅需发酵。
- 酒精度:伏特加通常40度以上,葡萄酒一般10-15度。