预包装食品营养标签中的核心营养素不包括()。 A. ,蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 钙

预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪和碳水化合物。这些营养素是人体所需的主要能量来源，因此在营养标签中被特别标注。钙虽然也是人体必需的矿物质，但并不属于核心营养素的范畴。