9.2,食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制,结合企业实际,落实自查要求,制定食品安全风险管控清单,建立健全()工作制度和机制。A. 日管控B. 周排查C. 月调度D. 月计划

本题考查对食品安全风险防控动态管理机制的理解。题目要求识别企业需建立的日常管理机制，核心在于日、周、月三个时间维度的检查与调度。关键点在于掌握《食品安全法》中关于企业自查和风险管控的具体要求，明确“日管控、周排查、月调度”是法规明确规定的制度。

选项分析

A. 日管控
企业需每日检查食品安全风险，及时发现并解决问题，属于日常基础管理。

B. 周排查
每周对风险点进行全面排查，总结改进措施，防止风险累积。

C. 月调度
每月对整体风险防控工作进行调度，分析趋势、优化机制，是长期管理的关键。

D. 月计划
“月计划”未被法规明确要求，属于干扰项，实际应为“月调度”。

结论：正确答案为ABC，体现“日、周、月”三级动态管理机制。