目前国内液态乳产品主要有()和()两种。A. 超高温灭菌乳B. 巴氏杀菌乳C. ESL乳D. 瓶装灭菌乳

液态乳产品主要分为两大类：超高温灭菌乳和巴氏杀菌乳。超高温灭菌乳是通过高温瞬时处理，杀死乳中的所有微生物，从而延长保质期。巴氏杀菌乳则是通过较低温度的加热处理，杀死大部分微生物，保留部分有益菌，保质期相对较短。