题目肉类修整时应刀法平直整齐，保证产品美观，尽量修净伤斑、淋巴结、碎骨、出血点、脓包和血污等。A. 正确B. 错误肉类修整时应刀法平直整齐，保证产品美观，尽量修净伤斑、淋巴结、碎骨、出血点、脓包和血污等。A. 正确B. 错误题目解答答案A. 正确