食品添加剂的使用量并不代表其在最终食品中的实际存在量。A. 正确B. 错误

食品添加剂的使用量是指在生产过程中添加的量，而最终食品中的实际存在量可能由于加工过程中的化学反应、挥发、降解等因素而减少。因此，食品添加剂的使用量并不一定等于其在最终食品中的实际存在量。