题目
必答目前国内生产碳酸饮料的方法主要有:()。A. 一次灌装法B. 复合灌装法C. 二次灌装法D. 循环灌装法
必答目前国内生产碳酸饮料的方法主要有:()。
A. 一次灌装法
B. 复合灌装法
C. 二次灌装法
D. 循环灌装法
题目解答
答案
AC
A. 一次灌装法
C. 二次灌装法
A. 一次灌装法
C. 二次灌装法
解析
本题考查碳酸饮料生产中的灌装方法。关键在于理解不同灌装工艺的特点:
- 一次灌装法:将调配好的糖浆与二氧化碳气体混合后直接灌装,工艺简单但设备要求高。
- 二次灌装法:先灌装无气体的饮料,再通过加压充入二氧化碳,适合中小规模生产。
需注意排除干扰项,明确复合灌装法和循环灌装法并非国内主流工艺。
选项分析
A. 一次灌装法
正确。此方法直接将含二氧化碳的饮料混合液灌装到容器中,要求生产线具备高效密封和控温能力。
B. 复合灌装法
错误。国内未采用此名称的工艺,可能混淆其他行业术语。
C. 二次灌装法
正确。先灌装无气饮料,再通过加压设备充入二氧化碳,适合中小厂家。
D. 循环灌装法
错误。碳酸饮料生产中无此工艺流程。