有关食品防腐剂说法正确的是A. 原始菌数必须很低,防腐剂才能有效果B. 可以改善低质食品的品质C. 防腐剂可能有效抑制剂一类微生物,却可能促进另一类微生物的生长D. 使用防腐剂保藏属于暂时性保藏

本题考查食品防腐剂的相关知识，解题思路是对每个选项进行逐一分析判断。

• 选项A：
  原始菌数必须很低，防腐剂才能有效果。因为如果原始菌数过多，防腐剂难以抑制细菌的生长繁殖，所以该选项说法正确。
• 选项B：
  防腐剂不能改善低质食品的品质，它只是起到抑制微生物生长、延长食品保质期的作用，不能提升低质食品本身的品质，所以该选项说法错误。
• 选项C：
  防腐剂可能有效抑制剂一类微生物，却可能促进另一类微生物的生长。例如某些防腐剂对某些细菌有抑制作用，但可能对其他真菌的生长有促进作用，所以该选项说法正确。
• 选项D：
  使用防腐剂保藏属于暂时性保藏。因为防腐剂只是在一定时间内抑制微生物的生长，随着时间推移，食品还是会变质，所以该选项说法正确。