饮料是指经过定量包装,可直接饮用或用水冲调饮用,乙醇含量超过质量分数0.5%的制品。 A. 对B. 错

本题考查对饮料定义的理解，关键在于明确饮料中乙醇含量的国家标准。根据常识，饮料分为酒精饮料和非酒精饮料，其中非酒精饮料的乙醇含量通常不超过质量分数0.5%。若乙醇含量超过此限，则属于酒精饮料。题目中将“乙醇含量超过0.5%”作为饮料的普遍特征，混淆了饮料分类标准，因此判断为错误。

1. 饮料的分类
   饮料按是否含酒精可分为两类：

   • 非酒精饮料：乙醇含量≤0.5%（如汽水、果汁、矿泉水）。
   • 酒精饮料：乙醇含量>0.5%（如啤酒、葡萄酒、白酒）。

2. 题干定义的矛盾
   题干将“乙醇含量超过0.5%”作为饮料的必要条件，但实际上这仅是酒精饮料的特征。普通非酒精饮料的乙醇含量远低于此限，因此题干定义错误。