题目
只要食物多样化,就一定能保证营养均衡。正确错误
只要食物多样化,就一定能保证营养均衡。 正确 错误
题目解答
答案
错误
解析
本题考查对营养均衡概念的理解,以及食物多样性与营养均衡之间关系的认识。关键在于明确:食物多样化是实现营养均衡的重要基础,但并非充分条件。营养均衡还需注意各类食物的合理搭配和适量摄入,仅靠多样化可能无法满足身体所需。
判断依据:
- 食物多样性的意义:多样化的饮食能帮助获取不同种类的营养素(如蛋白质、维生素、矿物质等),降低因单一食物导致的营养不足风险。
- 营养均衡的定义:指人体摄入的各类营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等)比例合理,且总量与身体需求相匹配。
- 矛盾点:若多样化饮食中某类食物(如高热量零食)摄入过多,而其他必需营养素(如膳食纤维)不足,或缺乏运动,则可能导致热量过剩或营养失衡。因此,多样化≠自动均衡。
举例说明:
- 吃多种快餐、甜点,虽然种类多,但可能总热量过高,脂肪、糖分过多,维生素、膳食纤维不足,导致肥胖或营养不均。