题目
[填空题] 根据操作方式的不同,液体深层发酵主要有()、()、()。
[填空题] 根据操作方式的不同,液体深层发酵主要有()、()、()。
题目解答
答案
分批发酵;连续发酵;补料分批发酵
解析
液体深层发酵是微生物发酵的一种方式,根据操作方式的不同,可以分为分批发酵、连续发酵和补料分批发酵。分批发酵是指在发酵过程中,一次性加入所有培养基,然后进行发酵;连续发酵是指在发酵过程中,不断加入新鲜培养基,同时不断排出发酵液;补料分批发酵是指在分批发酵的基础上,根据发酵过程中的需要,适时补充部分培养基。