题目

从事（）应当依法取得食品经营许可。A. 食品生产B. 食品销售C. 餐饮服务D. 食用农产品销售

从事（）应当依法取得食品经营许可。 A. 食品生产 B. 食品销售 C. 餐饮服务 D. 食用农产品销售

题目解答

答案

根据《食品安全法》及相关规定，食品经营许可主要针对食品销售和餐饮服务活动。 - **食品销售**（选项B）和**餐饮服务**（选项C）属于食品经营许可的法定范畴，必须依法取得许可。 - **食用农产品销售**（选项D）通常无需取得食品经营许可，因其属于特殊情形（如《管理办法》中明确豁免）。 - **食品生产**（选项A）属于生产环节，需取得食品生产许可，而非食品经营许可。 **答案**：B、C

解析

本题考查对食品经营许可适用范围的理解。关键在于区分食品生产、销售、餐饮服务以及食用农产品销售的不同法律要求。需明确：

  1. 食品经营许可针对的是流通和消费环节（如销售、餐饮服务）；
  2. 食品生产需单独申请生产许可；
  3. 食用农产品销售通常不在此范围（特殊规定除外）。

选项分析

A. 食品生产

食品生产属于生产环节，根据《食品安全法》第三十五条，从事食品生产应依法取得食品生产许可，而非经营许可。因此不选。

B. 食品销售

食品销售属于流通环节，根据《食品安全法》第三十五条，从事食品销售必须依法取得食品经营许可。因此应选。

C. 餐饮服务

餐饮服务属于消费环节，根据《食品安全法》第三十五条，提供餐饮服务需依法取得食品经营许可。因此应选。

D. 食用农产品销售

《食品经营许可管理办法》明确，食用农产品销售（如农贸市场摊位）无需取得食品经营许可（特殊情形除外）。因此不选。