题目
食品安全管理员出现下列情况将被扣分_____。( )A. 没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培训B. 不能提供定期食品安全检查记录C. 按要求向监管部门报告本单位违法行为整改情况的D. 对场所环境卫生和餐厨垃圾处理管理不落实
食品安全管理员出现下列情况将被扣分_____。( )
A. 没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培训
B. 不能提供定期食品安全检查记录
C. 按要求向监管部门报告本单位违法行为整改情况的
D. 对场所环境卫生和餐厨垃圾处理管理不落实
题目解答
答案
ABD
A. 没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培训
B. 不能提供定期食品安全检查记录
D. 对场所环境卫生和餐厨垃圾处理管理不落实
A. 没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培训
B. 不能提供定期食品安全检查记录
D. 对场所环境卫生和餐厨垃圾处理管理不落实
解析
步骤 1:理解食品安全管理员的职责
食品安全管理员的职责包括组织从业人员进行食品安全知识培训、定期进行食品安全检查、向监管部门报告违法行为整改情况以及管理场所环境卫生和餐厨垃圾处理等。
步骤 2:分析选项
A. 没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培训:这违反了食品安全管理员的职责,因此会被扣分。
B. 不能提供定期食品安全检查记录:这同样违反了食品安全管理员的职责,因此会被扣分。
C. 按要求向监管部门报告本单位违法行为整改情况的:这是履行职责的表现,不会被扣分。
D. 对场所环境卫生和餐厨垃圾处理管理不落实:这违反了食品安全管理员的职责,因此会被扣分。
步骤 3:确定正确答案
根据上述分析,A、B、D选项描述的情况将被扣分,而C选项描述的情况不会被扣分。
食品安全管理员的职责包括组织从业人员进行食品安全知识培训、定期进行食品安全检查、向监管部门报告违法行为整改情况以及管理场所环境卫生和餐厨垃圾处理等。
步骤 2:分析选项
A. 没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培训:这违反了食品安全管理员的职责,因此会被扣分。
B. 不能提供定期食品安全检查记录:这同样违反了食品安全管理员的职责,因此会被扣分。
C. 按要求向监管部门报告本单位违法行为整改情况的:这是履行职责的表现,不会被扣分。
D. 对场所环境卫生和餐厨垃圾处理管理不落实:这违反了食品安全管理员的职责,因此会被扣分。
步骤 3:确定正确答案
根据上述分析,A、B、D选项描述的情况将被扣分,而C选项描述的情况不会被扣分。