咨询食品生产经营者安排未取得健康证明的人从事接触直接入口食品的工作的,情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。 A. 正确B. 错误

根据《食品安全法》的规定，食品生产经营者必须确保其员工，尤其是那些直接接触食品的员工，持有有效的健康证明。如果食品生产经营者安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作，且情节严重，监管部门有权责令其停产停业，甚至吊销其许可证。这是为了确保食品安全，防止疾病传播，保护消费者健康。