膳食中的脂肪主要是中性脂肪,即甘油三酯A. 正确B. 错误

膳食中的脂肪主要成分是甘油三酯，这是一种中性脂肪。甘油三酯由一个甘油分子和三个脂肪酸分子组成，是人体内储存能量的主要形式。因此，膳食中的脂肪主要是中性脂肪，即甘油三酯。