题目
20、果蔬汁饮料中允许添加防腐剂以延长保质期。A. 正确B. 错误
20、果蔬汁饮料中允许添加防腐剂以延长保质期。
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
A. 正确
解析
本题考查对果蔬汁饮料食品添加剂使用规定的了解。解题思路是依据相关食品安全法规和常识来判断果蔬汁饮料是否允许添加防腐剂以延长保质期。
在食品工业中,为了保证食品的质量和安全,延长其保质期,在符合国家标准和规定的前提下,是允许在一些食品中添加适量的防腐剂的。果蔬汁饮料由于其富含营养物质,容易受到微生物的污染而变质,所以在生产过程中,是允许添加符合规定的防腐剂来抑制微生物的生长和繁殖,从而延长保质期的。