题目
下列关于食品添加剂的说法正确的是( )A. 食品添加剂对人体是有害的B. 营养强化剂不属于食品添加剂C. 苏丹红属于食品添加剂D. 食盐、味精属于食品添加剂
下列关于食品添加剂的说法正确的是( )
A. 食品添加剂对人体是有害的
B. 营养强化剂不属于食品添加剂
C. 苏丹红属于食品添加剂
D. 食盐、味精属于食品添加剂
题目解答
答案
D. 食盐、味精属于食品添加剂
解析
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂的使用必须符合食品安全标准,适量使用不会对人体造成危害。苏丹红是一种工业染料,不是食品添加剂,且对人体有害。食盐和味精是常见的食品添加剂,用于改善食品的口感和风味。