食品安全领域,以下哪种食品添加剂是被严格限制使用的() A. 着色剂B. 苏丹红C. 甜味剂D. 防腐剂

本题考查对食品添加剂使用规范的了解，关键点在于区分合法添加剂与非法添加物。苏丹红属于被禁用的工业染料，而非合法食品添加剂，其非法添加曾引发食品安全事件。其他选项（着色剂、甜味剂、防腐剂）均为国家允许使用的食品添加剂，需注意合理使用范围和剂量。

选项分析

• A. 着色剂：用于改善食品色泽，如苋菜红、胭脂红等，合法使用。
• B. 苏丹红：工业染料，曾被非法添加到食品中增色，但已被证明可能致癌，国家明令禁止使用。
• C. 甜味剂：如糖精钠、阿斯巴甜等，合法范围内使用。
• D. 防腐剂：如苯甲酸钠、山梨酸钾等，符合标准时允许添加。

核心结论：苏丹红因安全性问题被严格限制，属于非法添加物。