西湖龙井干茶外形属于()A. 卷曲形B. 朵形C. 条索形D. 扁平形

西湖龙井茶是中国十大名茶之一，以其独特的制作工艺和外形特征而闻名。西湖龙井干茶的外形特征是扁平形，这是由于其独特的炒制工艺，使得茶叶在炒制过程中被压扁，形成扁平的形状。这种形状不仅美观，而且有助于保持茶叶的香气和口感。