4、【2020山东德州】空气成分中，常充入食品包装袋用来防腐的是（ ）A. 氧气B. 氮气C. 水蒸气D. 稀有气体

本题考查空气各成分的性质与用途，关键在于理解不同气体的化学性质及其实际应用。氮气因其化学性质稳定，不易与其他物质发生反应，因此常被用作食品包装中的防腐气体。解题时需结合气体性质与实际用途的对应关系进行判断。

1. 分析空气成分
   空气中主要成分按体积分数为：氮气（78%）、氧气（21%）、稀有气体（0.93%）、二氧化碳（0.03%）等。

2. 选项性质与用途匹配

   • A. 氧气：支持燃烧和氧化反应，若充入食品包装会加速食品变质，不适用。
   • B. 氮气：化学性质稳定，能有效隔绝氧气，抑制细菌生长和氧化反应，常用于防腐。
   • C. 水蒸气：易使食品受潮，可能促进微生物生长，不适用。
   • D. 稀有气体：通常用于电光源或工业冷却，与防腐无关，不适用。

3. 结论
   氮气的稳定性使其成为食品包装防腐的最优选择。