【单选题】食品感官检验实验室中的办公区主要的工作是()A. 检验方案的设计B. 问答表的设计C. 数据处理D. 以上都是

步骤 1：理解食品感官检验实验室中的办公区功能
食品感官检验实验室中的办公区主要用于处理与感官检验相关的各种任务，包括设计检验方案、设计问答表以及处理数据等。
步骤 2：分析选项
A. 检验方案的设计：这是办公区的一项重要工作，因为需要根据实验目的设计合适的检验方案。
B. 问答表的设计：设计问答表也是办公区的一项重要工作，因为问答表是收集感官评价数据的重要工具。
C. 数据处理：数据处理是办公区的另一项重要工作，因为需要对收集到的数据进行分析和处理，以得出结论。
D. 以上都是：根据上述分析，办公区的工作包括检验方案的设计、问答表的设计以及数据处理，因此这个选项是正确的。