【单选题】新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作,工作后不必再进行健康检查。A. 对B. 错

食品生产经营人员在新参加工作和临时参加工作时必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。然而，工作后仍需定期进行健康检查，以确保其健康状况符合食品生产经营的要求。因此，题目中的说法是错误的。