题目发酵型含乳饮料要求成品中蛋白质含量(质量分数)≥0.7%A%A. 正确B. 错误发酵型含乳饮料要求成品中蛋白质含量(质量分数)≥0.7%A%A. 正确B. 错误题目解答答案A. 正确解析发酵型含乳饮料的蛋白质含量要求是成品中蛋白质含量(质量分数)≥0.7%。这是为了确保产品具有足够的营养价值,满足消费者的健康需求。因此,如果成品中蛋白质含量低于0.7%,则不符合标准。