题目
以下()是功能性食品区别于普通食品应该具备的功能。A. 营养功能B. 保健功能C. 治疗功能D. 感官功能
以下()是功能性食品区别于普通食品应该具备的功能。
A. 营养功能
B. 保健功能
C. 治疗功能
D. 感官功能
题目解答
答案
B. 保健功能
解析
功能性食品是指除了提供基本营养外,还具有特定健康效益的食品。这些食品通常被设计来预防疾病、改善健康状况或支持身体功能。功能性食品与普通食品的主要区别在于它们具有额外的保健功能,而不是治疗功能或感官功能。治疗功能通常由药物提供,而感官功能则与食品的口味、质地等感官特性相关,这些不是功能性食品的主要特征。