【判断题】食品的品质(质量)属性包括质地、风味、颜色、营养价值、安全性

食品的品质(质量)属性是指食品在满足消费者需求方面的特性。这些属性包括质地（食品的物理结构和触感）、风味（食品的味道和香气）、颜色（食品的视觉外观）、营养价值（食品提供的营养成分）和安全性（食品是否对消费者健康无害）。这些属性共同决定了食品的整体质量，是消费者选择食品时的重要考虑因素。