以下哪种食物不属于膳食指南推荐的高纤维食物？ A. 全麦面包B. 白米饭C. 燕麦片D. 糙米

本题考查膳食纤维的来源及常见食物分类。解题核心在于识别全谷物与精制谷物的区别：全谷物（如全麦、糙米、燕麦）保留麸皮和胚芽，富含膳食纤维；而精制谷物（如白米饭）经过加工，纤维含量大幅降低。破题关键是明确选项中哪些属于未精制或全谷物类食物。

膳食纤维主要存在于植物的细胞壁中，常见于全谷物、杂粮、蔬菜、水果等。具体分析如下：

• A. 全麦面包：全麦面粉保留了小麦的麸皮和胚芽，纤维含量高。
• B. 白米饭：白米是精制大米，去除了麸皮和胚芽，纤维含量极低。
• C. 燕麦片：燕麦属于全谷物，未经过深度加工，纤维含量丰富。
• D. 糙米：糙米是未去壳的大米，麸皮完整，纤维含量显著高于白米。

结论：白米饭因精制过程丢失大部分纤维，不属于高纤维食物。