10.[判断题]()白葡萄酒的酿酒葡萄可以用白葡萄 ()-|||-也可以用红葡萄。-|||-A 对-|||-B 错

白葡萄酒的酿造通常使用白葡萄，但也可以使用红葡萄。在使用红葡萄酿造白葡萄酒时，葡萄皮与果汁分离，以避免色素和单宁的转移，从而保持酒液的清澈和白色。